سویق گندم و جو

🍚سویق گندم و جو ✔️ به اکسیرحیات معروف است. هر چند سویق جو از سویق گندم، سردتر است، امّا از آن روى که گندم نسبت به جو آب بیشترى مصرف می کند، سویق گندم سردکنندگى بیشترى براى بدن دارد و بویژه رطوبت‏ بخشى آن به طبع انسان، بیشتر است. ✔️به همین دلیل، براى کسانى که به رطوبت‏ بخشى به بدن نیاز دارند، سودمندى بیشترى دارد. برعکس، سویق جو، براى کسانى که به خشک کردن طبعْ نیاز دارند، مناسب‏ تر است. ✔️سویق عام مخلوط یکسانی از سویق جو و گندم است و برای همه افراد با هر طبعی مناسب است و خواص ویژه هر دو سویق را بطور یکجا دارد. سایر خواص ویژه سویق عام عبارت است از: ✔️ بهترین جایگزین فولیک اسید و قرص آهن ✔️ مناسب جهت کاهش تب ✔️ استخوان ساز ✔️ مصرف آن توسط مادران باردار مانع تولد فرزند معلول می‌شود. ✔️ مفید برای رشد کودکان ✔️ تقویت کننده ساق پا (مناسب برای کسانی که نمی‎توانند راه بروند، ورزشکاران، شکستگی استخوان، پوکی استخوان و…) ✔️روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است. مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد. ✔️افراد بیمار و مخصوصاً تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند. ✔️برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد.